La pizza! Non esiste al mondo opera d’arte culinaria pari nella storia alla vera pizza italiana. E’ sicuramente uno dei prodotti per eccellenza caratteristici dell’Italia, patrimonio nazionale di molti paesi che la invidiano e tentano di replicare. Calda, fragrante, dal cuore morbido, tonda, in teglia o a spicchi, sfornata da mani sapienti e dalle innumerevoli farciture, mette gioia solo a guardarla, figurarsi ad assaggiarla!
Ingredienti
- 200 gr farina Manitoba
- 300 gr farina "00"
- 10 gr sale fino
- 2 gr lievito di birra fresco
- 35 gr olio extravergine
- 300 ml acqua a temperatura ambiente
- 12 pomodorini Pachino
- 1 cucchiaio olio extravergine
- 1 cucchiaini origano secco
Nell'immagine le posate Noui